Projekte Kartoffel & Zwiebeln
Kartoffeln und Zwiebeln. Beides ist von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken und gerade die Kartoffel, hat schon so manch Historisches erreicht. Der Klimawandel sowie der Wegfall von Pflanzenschutzmitteln stellen den regionalen Anbau vor grosse Herausforderung.
Um die Wertschöpfungskette zu stärken und den Anbau zu fördern, sind in diesem Bereich zwei Projekte entstanden.
Interessengemeinschaft (IG) Kartoffel- und Zwiebelproduzenten
Sie wurde im Jahr 2023 gegründet. Ihr Ziel ist es, den Austausch unter den Produzenten zu fördern und optimale Anbaubedingungen für Kartoffeln und Zwiebeln sicherzustellen.
Neubau Kartoffellager
Für die Spätauslagerung von Kartoffeln ist ein hochwertiges Kartoffellager unerlässlich. Dies soll mit dem Neubau in der Region realisiert werden.