Für die Spätauslagerung von Kartoffeln sind hochwertige Langzeitlager essenziell für die Qualität der Kartoffeln.  Der Bau erfolgt bei Silvan Ziegler. Betrieben wird das Kartoffellager gemeinsam mit Landwirt Tobias Neuenschwander, der wertvolle Erfahrung in der Lagerhaltung mitbringt. Die Kapazität des Lagers beträgt 1.200 Tonnen.  

Projektziele

• Effiziente Logistik: Durch kurze Transportwege und flexible Abladezeiten können Landwirte ihre Ernte leichter einlagern.

• Weniger Verluste: Optimale Lagerbedingungen minimieren Qualitätseinbussen, insbesondere bei später Auslagerung.

• Unterstützung kleinerer Betriebe: Landwirte, die Kartoffeln über ihren Hofladen verkaufen, können kleinere Mengen flexibel aus dem Lager abholen.

Massnahmen

• Neubau eines  Kartoffellagers

• Zusammenarbeit mit der IG Kartoffel- und Zwiebelproduzenten 

Mit diesem Projekt wird eine nachhaltige, regionale Kartoffelversorgung gestärkt.